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200903
Wednesday
手前味噌。
冬仕込みがいいようだ。
作ってみたいけど
勇気が出なくって未挑戦だったものの一つ。
作るきっかけとなったのは、
1年前。
jyobotan が学校の授業で お味噌屋さんの見学に行き、
お味噌を仕込んだタッパを持って帰ってきた。
「ママ。これは、1年置いておいてね。来年の11月頃が食べごろだよ。」
「僕が一生懸命作ったんだー。」
自信満々。
私としては、食べれるのかな〜これ・・・。
と、かなり不安でしたが。
今年の11月。
白かった味噌は、茶色くなっていて
確かに味噌っぽくなってる。なってる。
すくってみると。
あんまり大豆を潰さなかったのかね
そのまんま大豆が、ゴロゴロ入ってる・・・。
かなりの不安でしたが
きゅうりに のせてjyobotan jyabeko ucyacyon で食べました。
!!!。
うまいじゃん。
出来てるジャン。
味噌汁にして、ゴロゴロ大豆も、具の一つとして
食べちゃった〜。
毎日お味噌汁、食べるからね
1キロのお味噌って、あっというま。
んだから、今年はjyobotanに負けないように
手前味噌、作りました。
4キロほど、できる予定です♪
来年が楽しみです。
今度はさぁ〜
大きな樽に入れて仕込んでみたいけどー、
そんなに大きな鍋もボウルもないしなぁ〜
みなさん、どうやってるんだろ?
この瓶、まだまだ入りそうだから、
まずは来年は、倍の8キロに挑戦だね。
楽しみが増えた〜。
やったー。
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200903
Friday
お気に入りの
はりみのちりとり。
私の使い方が激しいのか?
かなり傷んできたのです。
ゴミを掃き取る部分が よれよれと波立ち和紙も剥げて
上手に ちりとりにゴミが入らなくなりました。
これではイカン!!
早速、押入れから英字新聞を取り出し、
ジョキジョキ適当に切る。
そして木工ボンドで貼り付けて
おしまい。
ただ、それだけ♪
たった、それだけ 手を加えただけなのに
なんだか、更に愛着の持てるアイテムに進化した。
お掃除なんて大嫌い。
だけど、ちょっぴり・・・
ちょっぴりだけど、
好きに近づける、かな?
毎日、その 「ちょぴりの好き」 に囲まれて
ウキウキと暮らしていれば、
暮らしていれれば・・・・・。
お掃除好きになるかなぁ〜???
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200903
Wednesday
こんにちは。
お休み中にも、いろんな事をしていました。
その1つが、これ。
干し芋。
さつまいもを蒸して、1センチ巾に切り
皮をむいて、
あとは干しておくだけ。
簡単。
私は、ザルの上に ぐるり と乗せて
干してみました♪
毎日、毎日
1〜2枚づつ減ってきます。
出来上がる前に、1つのザル分は消えてしまいました〜
市販の干し芋の色になるには
かなりの時間を要するのかな。
私は1週間ほど干した時点で出来上がりとしました。
干すと、少しぬったりした食感になって
甘さも増します。
おいしーい。
んー、
でも こーゆうのって、
出来上がりーって、なってからバクバク食べるより
ちょっと1枚味見しちゃおっかな〜って
こっそりと食べる方が、美味しさ倍増するよね。
お菓子作りしてるときに
ボウルや泡だて器なんかに、くっついた残りを れれ〜っとなめちゃう感じ?
ちょっと、お行儀悪いんだけど、こっそりって感が
たまらなく、おいしい。
こんなとき、
あーーー、幸せ〜ぇ・・・
って思える自分が、安くて可愛い。ぷぷぷ。
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200903
Monday
お久しぶりです。
ずーーっと、おサボリしてました。
なんだかんだと、最近忙しく(言い訳)
ブログを更新するまでに至らず、、、
ハンドメイドも、ぼちぼち。
春になりきっちゃう前に、毛糸の帽子UPしなきゃー
と、あわててパソコン開きました。
ボケた写真の jyabekoちゃんです。
ちょっと大きめな帽子
気に入ってくれて、冬の間ずっと使ってくれていました。
簡単に作れちゃうもんだから、自分の分も黒い毛糸で作りました。
この帽子、かなり眼深に被れるもんで
「芸能人帽子」と名づけ楽しんでおりましが。
ある日。
この芸能人帽子を眼深にかぶり、ふふんと(気取って?)
颯爽と歩いていた私ですが、
次の瞬間、目から火花が・・・
がんっ!!
これって、マンガじゃないけれど
本当に火花ってゆーか、 星?!
飛ぶんですねーー!!
眼深に被ってるもんだから
真上、見えないいんですよ!
んだから、
はい、看板に激突しました。わたし。
気取って歩いていたもんだから
余計に恥ずかしいったらありゃ〜しません。
信号待ちしていた車からも、
道を歩いていた人からも、
注目浴びた浴びた・・・。
クラ〜っとしながらも、
何もなかったように、そそくさとその場を立ち去りました。
その日以来、浅目に被るようにしております。
娘にも、しっかり注意してネ・・・。
芸能人の方も くれぐれも注意をして欲しいものです。ハハハ
生意気ですみません。
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んー、でも応援して欲しいなぁ〜と、わがままocyacoです。
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